LE PANIER DE LA CANTINIERE : journaux et figues ...

Publié le par Maisondeliza

Sur la table de la cuisine la Cantinière a laissé traîner

quelques journaux du dimanche 

 

suppléments du dimanchefigues.JPG

 

Des figues sont en couverture du magazine "GOURMET"

Il y en a aussi sur les étals du marché : figues fraîches violettes ou vertes - figues sèches en couronnes : les  toutes premières de l'année, encore moëlleuses.

De quoi faire une belle salade du jour pour un déjeuner léger

 

 

 

assiette-salade-feta-figues.JPG

 

 

SALADE DE FIGUES A LA FETA

 

Laver et essorer la salade.

En dresser quelques feuiles sur le bord de l'assiette.

Ajouter quelques morceaux de figues sèches et de figues fraîches coupées en deux

Ajouter un morceau de pain complet grilé

Y déposer de la feta "émiettée" un oignon frais émincé

et encore quelques morceaux de figues sèches

Poivrez le fromage.

Salez la salade.

Arroser d'hule d'olive et de de vinaigre balsamique

 

* On peut mettre un autre fromage frais à défaut de feta - et même - du bleu ou du roquefort

- Pour les gros appétits : on peut ajouter des tomates et du blanc de poulet

 

 

salade-feta-et-figues.JPG

 

A TABLE !!!

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systa***eaz 15/09/2010 18:30



MMMMMMMMMiammmmm !!!!!!!!!!! à tester rapidement! (avec des pignons........)



Maisondeliza 15/09/2010 21:58



Bien ! la petite touche supplémentaire ...  les pignons ! Je n'y avais pas pensé !



CATANGEL 15/09/2010 11:23



merci pour ton article, grace à lui je viens de prendre 3 kgs



Maisondeliza 15/09/2010 12:17



C'est juste une petite salade !!!



Rem 14/09/2010 22:37



Tu me "dégouttes" d'avoir tant de talent et d'idées en cuisine, je crois que pour moi c'est une domaine tout à fait inaccessible, je te le redis, je suis nulle...à part les fruits de mer...nature



Maisondeliza 15/09/2010 08:29



J'essaye de donner des recetets très simples. Je crois que celles-ci en fait partie et qu'elle est à la portée de tous et toutes



Janou 14/09/2010 21:42



c'est certain le régime ne sera pas à vie ! mais dès que j'aurais atteint le poids que je désire il faudra que je fasse très attention à ne pas reprendre les kgs perdus !


bon il faut déjà que je commence !


tu auras peut-être des plats légers à nous proposer ?


bises.






Maisondeliza 15/09/2010 08:32



Si tu enlèves à cette recette : les figues, le fromage et l'huile, il te reste salade verte et tomate ça devrait aller !



galet 14/09/2010 21:40



Je voulais juste dire "MIAM !!!" mais c'est ce que beaucoup ont écrit... Il ne doit donc pas rester grand chose à se mettre sous la dent...à part un vilain méchant grain de figue sèche coincé
dans un interstice. Vite ! mon fil dentaire !



Maisondeliza 15/09/2010 08:33



Pas de chance !