LA MARMITE DE LA CANTINIERE

Publié le par Maisondeliza

 

 

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-"J'ai le pot,  j'ai la poule , réunissons-les! "  a dit la Cantinière

 

 

LA POULE AU POT

 

Mettre la poule dans une marmite en la recouvrant d'eau avec: bouquet garni, branches de céleri, oignon piqué de clous de girofle gros sel et poivre.

Laisser cuire environ 1 h puis ajouter  carottes, navets, chou ....

1/2 heure après ajouter des pommes de terre.

Servir avec une sauce blanche  faite avec le bouillon de cuisson à laquelle on aura ajouté de la crème fraîche et 1 jaune d'oeuf.

 

 

A TABLE !!!

 

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crissou 22/12/2010 19:26



ça c'est une belle poule! un super plat! Bonne soirée



Kalinka 20/12/2010 15:53



bienveune à toi aussi sur mes deux blogs :


tendrekalinka.canalblog.com


et mon nouveau bébé :


kalinkacuisine.nordblogs.com


 


J'aime les arts et la culture, tout comme toi à ce que je viens de lire.


 


Bonne arprès-midi.


Buziaki


Kalinka



Kalinka 20/12/2010 09:46



amateur d'histoire, de littérature (à quand la madeleine de Proust ?), de peinture (un plat Picasso peut-être) et de cuisine.


Buziaki


Kalinka



Maisondeliza 20/12/2010 13:25



Je vois que nous avons beaucoup de points communs. Bienvenue chez la cantiniere



Kalinka 18/12/2010 17:46



Henri IV serait content.


Kalinka



Maisondeliza 19/12/2010 17:41



Il verrait qu'il y a encore  des amateurs d'Histoire ...



Jacqueline/Mina 16/12/2010 00:14



ça serait pas une blanquette de poulette ça????



Maisondeliza 16/12/2010 08:55



Pas du tout cest la recette de la poule au pot .. C'est vrai, ça  ressemble ...