A la cantine : bol de riz et haïkus

Publié le par Maisondeliza

RIZ et HAIKUS c'est le mois de mars à la cantine... a décidé la Cantinière
La semaine dernière c'était  risotto et plateau de haïkus
Aujourdh'ui au menu : bol de riz et haïkus

RIZ POISSON COCO


RIz poisson coco


Faire revenir des oignons frais, de l'ail et du gingembre haché dans un wok.
 A jouter des tomates pelées , épépinées et coupées en  petits morceaux puis un filet de poisson coupés en petits morceaux
Ajouter de la pâte de curry, de la sauce soja . Bien remuer.
Verser du riz déjà cuit et du lait de coco.
 Laisser mijoter quelques minutes
 jusqu'à ce que le riz absorbe une partie du lait de coco.


LES BOLS  DE HAÎKUS " NOUVELLE CUISINE "

Safran mordoré
métissé avec yahourt
nouveauté totale
JACQUELINE MARENOSTRUM


Pour une fois réussi
Et non collant
Génie du "rice cooker"
LITTERATUS


Du riz pour Liza
Sans inspiration
Jamais ne se fera
YENTL


LE  HAIKU  SUCRE DE   NATACHA

Un arrêt sur image
Le temps se prélasse
Un moment sucré

LE GRAIN DE HAIKU  DE   GALET

 
ET SI VOUS AVEZ ENCORE FAIM ALLEZ VOIR
L'ETONNANTE RECETTE DE RIZ CANTONNAIS
FACON   LINOU



BON APPETIT


 




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Aude Terrienne :0010: 17/03/2010 07:51


Je vais tester ça.


ombre 16/03/2010 21:00


j'emploie souvent ce genre d'ingrédients ! le lait de coco j'adore !!!


Maisondeliza 16/03/2010 23:13


ET coco curry c'est magique !!!


callophrys 16/03/2010 11:08


j'imagine qu'il ne faut pas faire trop cuire le riz auparavant.mais ça semble delicieux...
les haikus...un de mes prochains sujets..mais je suis parfaitement incapable d'en ecrire..il doit respecter des regles que j'ai beaucoup de mal à accepter.si j'ecris ça peut faire des kms...c'est
un peu la difference entre le roman et la nouvelle.
bises Liza


Maisondeliza 16/03/2010 23:33


Tu imagines bien  pour la partie culinaire ...
Pour les haïkus, il faut 3 vers et en principe le 1er doit avoir 5 pieds,le second 7 et le 3e : 5 ... Mais, heureusement, certains  poètes Japonais ont inventé le haïku libre qui, cependant,
conserve les 3 vers ... Et, de plus, si on eut suivre la règle ces 3 vers doivent évoquer une saison ... Ceci étant on peut prendre un peu de liberté


clo 16/03/2010 06:10


La modif' est notée!
Merci Liza :)


Rem 15/03/2010 23:26


Merci, tout est appétissant...Bonne nuit


Maisondeliza 15/03/2010 23:32


Et nourrissant !